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2018-12-31 12:29:09
傳統的粉絲、粉條采用手工作業(yè),從和漿、漏瓢擠壓、過(guò)沸水到?jīng)鏊ㄐ?、手工剪斷、掛桿瀝水、自然冷凍、沖水開(kāi)粉、野地晾曬,不僅耗時(shí)費力,生產(chǎn)效率低,而且不衛生粉絲機械。半機械化粉絲、粉條生產(chǎn)設備雖然在較之前速度有所提升粉絲機,但依舊采用開(kāi)放式加工,需要多人看管或配合作業(yè),勞動(dòng)強度大、粉絲粉條成品質(zhì)量很不穩定。有些不法商家為了讓粉絲、粉條看起來(lái)更漂亮,在生產(chǎn)的過(guò)程中肆意添加漂白劑、明礬、凝膠等有害物質(zhì),嚴重損害消費者的健康,侵害了消費者的合法權益。
自動(dòng)化粉絲粉條設備是開(kāi)封麗星的主營(yíng)產(chǎn)品。從干淀粉入機到粉絲粉條出機自動(dòng)化流水線(xiàn)工藝。
開(kāi)封麗星自動(dòng)化粉絲設備,從淀粉入機到成品粉絲粉條出機,為封閉式自動(dòng)化運行,生產(chǎn)過(guò)程不需要使用添加劑、防腐劑和食用色素,無(wú)需開(kāi)粉,無(wú)開(kāi)粉廢水排放。
麗星該設備是在第七代的基礎上升級的換代產(chǎn)品,除兼容第七代粉絲粉條生產(chǎn)線(xiàn)的變頻調速,螺旋攪拌取代框式攪拌,響應速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長(cháng)的特點(diǎn)外粉絲生產(chǎn)線(xiàn),冷庫加寬加長(cháng),老化時(shí)間增加;烘箱加高,烘干層數增多,烘干時(shí)間延長(cháng),技術(shù)升級大大提高了產(chǎn)品的生產(chǎn)量,由原來(lái)的日產(chǎn)8噸提高到12噸,回報利潤顯著(zhù)。
自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)用于馬鈴薯淀粉深加工,從綠色田間到餐桌的食品,是馬鈴薯干/濕粉條工業(yè)化、自動(dòng)化、現代化封閉式潔凈生產(chǎn)的設備。該設備有如下特點(diǎn):
1.麗星成品外觀(guān)規整,條型如一,色澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛生。
2.日產(chǎn)3-12噸,規?;?、規范化生產(chǎn),占地面積??;
3.實(shí)現了自動(dòng)化、封閉式、自動(dòng)上料、用工少,成品率高;
4.采用水平的直條切割,夾帶成型,自動(dòng)烘干、冷凍、老化,不受季節氣候的影響;
5.生產(chǎn)過(guò)程不需要使用添加劑、防腐劑和食用色素,成品外觀(guān)規整,條型如一,色澤均勻,晶瑩透亮,干凈衛生。
麗星粉絲粉條設備與傳統設備的區別:
1、無(wú)需另建冷庫、無(wú)需晾曬場(chǎng)地,設備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥,不受季節氣候的影響,可實(shí)現連續性不間斷流水線(xiàn)作業(yè);
2、自動(dòng)化粉絲機由自動(dòng)烘干代替室外晾曬,減少了粉絲被二次污染的機會(huì );
3、自動(dòng)化粉絲機改變傳統擠壓漏瓢式,掛桿涼曬生產(chǎn)工藝,采用鋪漿成型,直條切割;
4、可實(shí)現連續化不間斷流水線(xiàn)作業(yè);
5、可以自由調節粉絲粉條長(cháng)度,直條切割,粗細均勻,筆桿條直,食用方便。
麗星粉絲粉條設備項目研發(fā)原理:是根據淀粉的理化特性設計研制的,鋪漿直條切割工藝制法,麗星建廠(chǎng)十余年,不斷適應市場(chǎng)潮流,再不斷生產(chǎn)實(shí)踐中更新升級,確保了設備的性能更加穩定低投,整個(gè)生產(chǎn),包含真空上料、感應鋪漿、蒸熟脫離、低溫老化、低溫大風(fēng)量烘干等12道工序,從淀粉打漿入機到干粉絲出機3小時(shí)完成。無(wú)需另建冷庫,無(wú)需晾曬場(chǎng)地。
該設備的成品不是單一的,它可以加工多種薯類(lèi)淀粉,也可以生廠(chǎng)市場(chǎng)上新興的QQ粉、果蔬汁粉條 、即食粉絲等,其成品外觀(guān)平整、晶瑩透亮、口感細膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,方便運輸,能夠隨需調整粉絲的外型,長(cháng)、短、寬、窄均可調節。
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