開(kāi)封市麗星機械設備有限公司

粉絲粉條加工這一傳統加工行業(yè)經(jīng)過(guò)若干年的改造和發(fā)展顯現出更多的市場(chǎng)發(fā)展潛力,越來(lái)越受到人們的關(guān)注。粉條加工給人們帶來(lái)的經(jīng)濟效益非常直接和明顯,粉絲從原料加工到成品,價(jià)值翻了幾番,甚至十幾番。加工粉絲成為原料產(chǎn)地農民脫貧致富的一條道路,成為原料產(chǎn)地政府推動(dòng)農產(chǎn)品加工轉化,促進(jìn)食品工業(yè)進(jìn)步、發(fā)展特色經(jīng)濟的一個(gè)方法粉絲加工機。

麗星粉絲設備以粉絲加工技術(shù)為基礎，吸取國內外自動(dòng)化粉絲加工技術(shù)與設備優(yōu)點(diǎn)，目前已在國內成功的應用到多家企業(yè)，該設備自動(dòng)化運行，所生產(chǎn)的粉絲品質(zhì)好、晶瑩透明、外觀(guān)條直、口感細膩，勁道耐煮，不化條，不酥條，不混湯，在市場(chǎng)受到消費者的喜愛(ài)。

水晶粉絲是一種常用馬鈴薯淀粉加工的美食，因為其外觀(guān)晶瑩剔透而得名，在以前，人們往往通過(guò)添加增白劑、明礬讓粉絲看起來(lái)美觀(guān)，這些添加劑被食用后會(huì )對人體造成不可逆的傷害。

為何把粉絲冠以水晶形容，其主要原因就是設備工藝采用鋪漿蒸熟直條切割工藝粉絲生產(chǎn)線(xiàn)，淀粉入機到干粉絲粉條出機，歷經(jīng)12道工序，其中淀粉經(jīng)過(guò)充分熟化，又經(jīng)過(guò)冷凍，而后采用低溫大風(fēng)量烘干，這12道工序處理后，淀粉制作，不需要使用添加劑，似晶瑩透亮。

麗星粉絲粉條設備受到不少客戶(hù)的青睞，為什么這樣說(shuō)呢？開(kāi)封麗星機械從建廠(chǎng)至今，一直堅持誠信為本，專(zhuān)注淀粉深加工設備，專(zhuān)注三粉（粉絲、粉條、粉皮）設備，而在之前，我國各項制度并不完善，很多從事淀粉深加工行業(yè)的朋友會(huì )寧可選擇價(jià)格相對便宜的設備，不顧生產(chǎn)中產(chǎn)出的廢水廢氣對環(huán)境的污染，現在不同了，相關(guān)政策的相繼出臺、實(shí)施，使得這些投資者必須慎重?！碍h(huán)保沒(méi)有旁觀(guān)者，你我都應是踐行人”！麗星粉絲粉條設備，12道生產(chǎn)工序自動(dòng)化流水線(xiàn)工藝，PLC變頻控制，無(wú)需開(kāi)粉，無(wú)開(kāi)粉廢水排放，無(wú)需晾曬場(chǎng)地無(wú)需另建冷庫，環(huán)評可過(guò)。

開(kāi)封麗星粉絲粉條設備是在麗星第八代粉絲機基礎之上，根據客戶(hù)需求，不斷嘗試創(chuàng )新改進(jìn)的設備，已經(jīng)成功運行在國內多家企業(yè)客戶(hù)公司。

麗星該設備工藝為：設備將淀粉和純凈水按比例加入混合攪拌裝置，自動(dòng)攪拌均勻后，由真空泵泵入攪拌裝置，流入成型裝置的粉漿在勻速運轉的不銹鋼帶上形成厚薄均勻的粉漿層，然后進(jìn)入蒸箱內進(jìn)行蒸熟，再由冷卻系統降溫處理，從鋼帶脫離的帶狀濕皮經(jīng)導輥輸送至金屬網(wǎng)帶上進(jìn)入自然老化系統進(jìn)行常溫老化，然后進(jìn)入冷庫進(jìn)行低溫老化，經(jīng)老化處理后入豎切裝置豎切成條，不再經(jīng)烘干系統定型干燥，直接橫切真空包裝。

麗星粉絲粉條設備與傳統設備的區別:

1、無(wú)需另建冷庫、無(wú)需晾曬場(chǎng)地，設備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥，不受季節氣候的影響，可實(shí)現連續性不間斷流水線(xiàn)作業(yè)；

2、自動(dòng)化粉絲機由自動(dòng)烘干代替室外晾曬，減少了粉絲被二次污染的機會(huì )；

3、自動(dòng)化粉絲機改變傳統擠壓漏瓢式，掛桿涼曬生產(chǎn)工藝，采用鋪漿成型，直條切割；

4、可實(shí)現連續化不間斷流水線(xiàn)作業(yè)；

5、可以自由調節粉絲粉條長(cháng)度，直條切割，粗細均勻，筆桿條直，食用方便。

麗星粉絲粉條設備項目研發(fā)原理：是根據淀粉的理化特性設計研制的，鋪漿直條切割工藝制法，麗星建廠(chǎng)十余年，不斷適應市場(chǎng)潮流，再不斷生產(chǎn)實(shí)踐中更新升級，確保了設備的性能更加穩定低投，整個(gè)生產(chǎn)，包含真空上料、感應鋪漿、蒸熟脫離、低溫老化、低溫大風(fēng)量烘干等12道工序，從淀粉打漿入機到干粉絲出機3小時(shí)完成。無(wú)需另建冷庫，無(wú)需晾曬場(chǎng)地。

該設備的成品不是單一的，它可以加工多種薯類(lèi)淀粉，也可以生廠(chǎng)市場(chǎng)上新興的QQ粉、果蔬汁粉條 、即食粉絲等，其成品外觀(guān)平整、晶瑩透亮、口感細膩，柔軟筋爽，耐煮耐泡，方便運輸，能夠隨需調整粉絲的外型，長(cháng)、短、寬、窄均可調節。