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2018-12-22 14:32:03
市面上售賣(mài)粉絲設備的廠(chǎng)家擢發(fā)難數,雖然機器看起來(lái)差不多,但其實(shí)相差甚遠,就拿工藝來(lái)說(shuō),許多依然采用擠壓制法,半機械化生產(chǎn),需要大面積的晾曬場(chǎng)地和大量員工輔助,這種機械報價(jià)便宜,但買(mǎi)回去也用不了幾年就要被淘汰,一是因為它產(chǎn)出的粉絲品質(zhì)參差不齊,無(wú)法滿(mǎn)足現代化的市場(chǎng)標準,二是隨著(zhù)環(huán)保法和食品安全法的深入落實(shí),這種污水橫流、廢氣漫天的設備繼續用下去輕則罰錢(qián)停產(chǎn)。重則不可言述。
麗星粉絲粉條加工設備,是根據淀粉的理化特性及淀粉分子的結構特點(diǎn)設計而成,從淀粉入機到成品粉絲出機,生產(chǎn)過(guò)程封閉式、自動(dòng)化運行自動(dòng)化粉絲機,不需要使用明礬等添加劑、防腐劑和食用色素,
麗星紅薯粉絲機是開(kāi)封麗星的主營(yíng)產(chǎn)品,其設備特點(diǎn)有:實(shí)現了自動(dòng)化、封閉式、自動(dòng)上料、自動(dòng)控溫等為一體化生產(chǎn),兼備技術(shù)含量、附加值、不使用添加劑生產(chǎn)工藝。
不少朋友投資粉絲設備主要關(guān)心的問(wèn)題就是這種機械有沒(méi)有停產(chǎn)期,如今市面上很多銷(xiāo)售的機械依舊為半機械化設備,這樣以來(lái)成品晾曬的問(wèn)題只能“靠天收”,而開(kāi)封麗星的粉絲設備是雨天也可生產(chǎn)大型粉絲成套設備粉絲生產(chǎn)線(xiàn),其自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥,不受季節氣候的影響,可實(shí)現連續性不間斷流水線(xiàn)作業(yè)。
雨天也可生產(chǎn),其主要結構:機架、打漿系統、真空系統、攪拌系統、成型系統、蒸箱系統、冷卻裝置、傳動(dòng)輸送裝置、自然老化系統、冷庫系統、豎切裝置、烘干系統、降溫系統、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。
麗星粉絲粉條設備不需要晾曬場(chǎng)地,不需要另建冷庫,不需要開(kāi)粉自帶烘干。大部分制作粉絲粉條需要凍粉開(kāi)粉,需要晾曬,這樣做出來(lái)的粉條有諸多弊端。比如廢水多,比如人耗大,比如晾曬不充分,比如風(fēng)量風(fēng)速不同,可能會(huì )造成同一批粉條,色澤和口感都不一樣。粉絲機械,3個(gè)小時(shí)從淀粉入機到干粉條出機,切割成型,直接達到包裝要求,是自動(dòng)化流水線(xiàn)工藝的。
開(kāi)封麗星專(zhuān)注淀粉深加工設備廠(chǎng)家,經(jīng)過(guò)十余年的努力,在設備上不斷改革創(chuàng )新改善。第八代粉條粉絲生產(chǎn)采用機械設備,工藝流程:預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(cháng)橫切→包裝。
紅薯又稱(chēng)為紅苕、番薯、洋芋等不同的方言叫法。粉條加工設備就是以紅薯淀粉為原料,生產(chǎn)粉絲粉條的機器設備。麗星自動(dòng)化粉條加工設備鋪漿切割工藝的廠(chǎng)家。
麗星該設備的優(yōu)勢:
1、裝配好,工藝優(yōu)良,性能穩定,成品率高。
2、變頻器調控設備,可靠性強,準確度高,控制靈活。
3、直條切割,成品率高。
4、真空抽氣,產(chǎn)品的氣泡少,亮度高。
5、視頻監視(選用)。
6、采用蒸汽蒸熟,增加生產(chǎn)穩定性和可操作性,保障粉絲內外在質(zhì)量。
7、鏈條傳動(dòng),提高鋼帶、網(wǎng)帶使用壽命和帶狀皮的平整度,自動(dòng)化程度大大提高。
8、冷庫加寬加長(cháng),烘干層數增加,大大提高了產(chǎn)品的生產(chǎn)率。
9、采用自動(dòng)感應鋪漿系統,不銹鋼糊漿刮板成型,有效降低厚薄誤差,提高成品率。
10、從原料入機到成品粉絲出機,采用流水線(xiàn)式,程序化運行。
11、生產(chǎn)中無(wú)需開(kāi)粉,無(wú)開(kāi)粉廢水排放,達到相關(guān)政策要求。
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