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2018-12-04 10:24:09
粉絲、粉條是中國的傳統美食,據史料記載,已有幾百年的歷史。如今粉絲、粉條等淀粉類(lèi)制品憑借豐富的口感受到了越來(lái)越多年輕人們的喜愛(ài)水晶粉絲機,然而隨著(zhù)粉絲、粉條的市場(chǎng)需求量不斷擴大粉絲機,加工粉絲粉條的生產(chǎn)廠(chǎng)家對機械設備的要求也變的越來(lái)越苛刻。
在當今社會(huì )面臨國家出臺的相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策,常規粉條等食品生產(chǎn)方式已引起人們廣泛而深刻的反思,只關(guān)注食品生產(chǎn)的效率和效益已遠遠不夠,而必須考慮生產(chǎn)方式對資源、環(huán)境、消費者的影響。開(kāi)封麗星第八代6FJT系列設備符合相關(guān)政策要求。
粉條具有食用方便、快捷、口味豐富等特點(diǎn)。粉條的烹飪方式多種多樣, 因其容易吸水附味性強,能夠充分吸收湯汁中的味道,因此味道鮮美爽口自動(dòng)化粉絲機,口感筋道柔滑,涼拌、炒、煮都可,常常作為人們的烹飪食材。
麗星粉絲粉條設備自動(dòng)化程度高。馬鈴薯粉絲設備是對傳統工藝加工粉絲的升級,無(wú)需掛桿晾曬等生產(chǎn)工藝,自動(dòng)完成粉絲加工整個(gè)工藝流程,整條生產(chǎn)線(xiàn)裝有變頻調速系統,隨時(shí)調整各工段的溫度、速度、壓力等參數,以滿(mǎn)足生產(chǎn)工藝的需要粉絲生產(chǎn)線(xiàn),確保產(chǎn)品品質(zhì)的穩定性,工人只需巡視、監控、微調,實(shí)現了操作規范化。
麗星粉絲粉條設備受到不少客戶(hù)的青睞,為什么這樣說(shuō)呢?開(kāi)封麗星機械從建廠(chǎng)至今,一直堅持誠信為本,專(zhuān)注淀粉深加工設備,專(zhuān)注三粉(粉絲、粉條、粉皮)設備,而在之前,我國各項制度并不完善,很多從事淀粉深加工行業(yè)的朋友會(huì )寧可選擇價(jià)格相對便宜的設備,不顧生產(chǎn)中產(chǎn)出的廢水廢氣對環(huán)境的污染,現在不同了,相關(guān)政策的相繼出臺、實(shí)施,使得這些投資者必須慎重?!碍h(huán)保沒(méi)有旁觀(guān)者,你我都應是踐行人”!麗星粉絲粉條設備,12道生產(chǎn)工序自動(dòng)化流水線(xiàn)工藝,PLC變頻控制,無(wú)需開(kāi)粉,無(wú)開(kāi)粉廢水排放,無(wú)需晾曬場(chǎng)地無(wú)需另建冷庫,環(huán)評可過(guò)。
陰雨天,下雪天都可以加工生產(chǎn)粉絲粉條的設備來(lái)了——麗星粉絲粉條設備
隨著(zhù)食品行業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步,人們對食品的加工設備、生產(chǎn)原料、作業(yè)環(huán)境要求越來(lái)越高,傳統的人力粉絲粉條制作方法和半機械化粉絲成套設備因為生產(chǎn)慢、成品率低、勞動(dòng)強度大、耗時(shí)長(cháng)、加工成本高、開(kāi)放式生產(chǎn)等固有弊病逐漸沒(méi)落,麗星針對以上問(wèn)題一一研發(fā),那么它的的工藝有哪些?
工藝:預熱→螺旋攪拌(恒溫儲料)→真空攪拌→刮板下料成型→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(cháng)橫切→包裝。
說(shuō)到粉絲,大多數人的腦??赡芫窒抻诩t薯粉絲、馬鈴薯粉條的認知中,的確,在我國這些傳統粉條的歷史悠久,而其口感滑爽筋道,受到不少?lài)裣矏?ài)。
將薯類(lèi)淀粉原料加工成粉絲粉條,不僅運輸方便、儲存便利,而且銷(xiāo)路也變的開(kāi)拓,不同地域的消費者也許對粉絲的要求不一樣,有的人喜歡細一點(diǎn)的,有的人則喜歡厚一點(diǎn),有的人可能喜愛(ài)果蔬汁的,那么如何滿(mǎn)足如此多元化的市場(chǎng)需求呢?難道要買(mǎi)N臺設備才能解決這個(gè)問(wèn)題嗎?
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