2018-12-01 15:59:24
粉條又稱(chēng)粉絲,是由紅薯、馬鈴薯、芭蕉芋等薯類(lèi)原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。呈灰白色,黃色或黃褐色,按其工藝不同粉絲機,成品形狀可分成圓粉條、直條粉條、細粉條和寬粉條等??诟兴许g性。粉條是我國人民喜食的傳統食品之一,粉條加工在我國有悠久歷史。
麗星粉絲粉條設備工藝無(wú)需明礬添加,淀粉入機到干粉絲粉條出機流水線(xiàn)工藝。采用鋪漿切割工藝,粉絲粉條經(jīng)過(guò)12到工序,橫切定長(cháng)出機。
傳統的粉絲、粉條采用手工作業(yè),從和漿、漏瓢擠壓、過(guò)沸水到?jīng)鏊ㄐ?、手工剪斷、掛桿瀝水、自然冷凍、沖水開(kāi)粉、野地晾曬自動(dòng)化粉絲機,不僅耗時(shí)費力,生產(chǎn)效率低,而且不衛生。半機械化粉絲、粉條生產(chǎn)設備雖然在較之前速度有所提升,但依舊采用開(kāi)放式加工,需要多人看管或配合作業(yè),勞動(dòng)強度大、粉絲粉條成品質(zhì)量很不穩定。有些不法商家為了讓粉絲、粉條看起來(lái)更漂亮,在生產(chǎn)的過(guò)程中肆意添加漂白劑、明礬、凝膠等有害物質(zhì)粉絲生產(chǎn)線(xiàn),嚴重損害消費者的健康,侵害了消費者的合法權益。
麗星生產(chǎn)粉絲粉條的設備,現在已經(jīng)發(fā)展到第八代,確保了設備的性能日臻完善,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程無(wú)需使用添加劑、從淀粉打漿入機到干粉絲出機,實(shí)現自動(dòng)化運行,成品率高。
麗星該設備生產(chǎn)出的粉絲粉條外觀(guān)平整、晶瑩透亮、口感細膩,柔軟筋爽,耐煮耐泡,方便運輸,保質(zhì)期長(cháng)??筛鶕鲄^域市場(chǎng)的需求,隨需調整粉絲的外型,長(cháng)、短、寬、窄均可調節。
麗星土豆粉絲機主要配置介紹:主要有機架、打漿系統、真空系統、攪拌系統、成型系統、蒸箱系統、冷卻裝置、傳動(dòng)輸送裝置、自然老化系統、冷庫系統、豎切裝置、烘干系統、降溫系統、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。
不少朋友投資粉絲設備主要關(guān)心的問(wèn)題就是這種機械有沒(méi)有停產(chǎn)期,如今市面上很多銷(xiāo)售的機械依舊為半機械化設備,這樣以來(lái)成品晾曬的問(wèn)題只能“靠天收”,而開(kāi)封麗星的粉絲設備是雨天也可生產(chǎn)大型粉絲成套設備,其自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥,不受季節氣候的影響,可實(shí)現連續性不間斷流水線(xiàn)作業(yè)。
雨天也可生產(chǎn),其主要結構:機架、打漿系統、真空系統、攪拌系統、成型系統、蒸箱系統、冷卻裝置、傳動(dòng)輸送裝置、自然老化系統、冷庫系統、豎切裝置、烘干系統、降溫系統、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。
多元化的市場(chǎng)需求以及自動(dòng)化程度的不斷提高,使得淀粉深加工廠(chǎng)家對設備的要求也變得愈來(lái)愈嚴苛,加上國家出臺的相關(guān)政策的剛性要求,近年來(lái)給粉絲生產(chǎn)廠(chǎng)家造成了不少困擾,而開(kāi)封麗星技術(shù)不斷升級,研究出符合市場(chǎng)需求的粉絲粉條生產(chǎn)線(xiàn)。
開(kāi)封麗星粉條機生產(chǎn)線(xiàn)改變傳統擠壓漏瓢掛桿晾曬生產(chǎn)工藝,根據淀粉理化特性及淀粉分子的結構特點(diǎn)設計,采用直條切割鋪漿成型,恒溫、恒濕、低溫、冷凍,不受季節氣候的影響,可實(shí)現連續化不間斷流水線(xiàn)作業(yè)。
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