開(kāi)封市麗星機械設備有限公司

麗星粉絲粉條設備-3小時(shí)從淀粉入機到干粉條絲出機！生產(chǎn)過(guò)程可視化、可量化、信息化控制。

開(kāi)封麗星第八代6FJT系列粉絲流水線(xiàn)是根據淀粉的理化特性及淀粉分子的結構特點(diǎn)設計而成，從淀粉入機到成品粉絲出機，為封閉式、自動(dòng)化運行，生產(chǎn)過(guò)程不需要使用添加劑，無(wú)需開(kāi)粉，無(wú)開(kāi)粉廢水排放。淀粉入機到干粉絲成品出機，為自動(dòng)化流水線(xiàn)運行。

在當今社會(huì ),面臨日益嚴重的環(huán)境和資源問(wèn)題，常規粉條等食品生產(chǎn)方式已引起人們廣泛而深刻的反思，只關(guān)注食品生產(chǎn)的效率和效益已遠遠不夠，而必須考慮生產(chǎn)方式對資源、環(huán)境、消費者的影響。

據食品安全業(yè)內人士稱(chēng)自動(dòng)化粉絲機，明礬過(guò)量會(huì )損害神經(jīng)系統，對人體其他身體也有損害。那么我們大家在選購粉絲粉條時(shí)，該如何辨別哪些是合格的粉條，哪些是添加明礬的粉條呢？麗星土豆粉絲機廠(chǎng)家教給大家小妙招。一看一聞 鑒別粉條。

看：把粉條放在亮光下觀(guān)察。正常粉絲、粉條的色澤略微偏黃，接近淀粉原色。顏色特別艷、特別亮白或發(fā)烏發(fā)暗的粉條粉絲不要買(mǎi)，好的粉條手感柔韌、粗細均勻、無(wú)并條、無(wú)酥碎，可對粉條進(jìn)行彎、折，感知其韌。

       聞：將粉絲粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味。好粉絲粉條的氣味和滋味均正常，無(wú)異味。而如果粉條浸泡后帶有霉味、酸味，口感有砂土存在，質(zhì)量可能存在問(wèn)題。

麗星粉絲粉條設備工藝流程：淀粉打漿—刮板鋪漿---蒸箱蒸熟—冷卻脫離----常溫老化----低溫老化---豎切絲---低溫烘干—高溫烘干—橫切絲---成品包裝。麗星水晶粉絲生產(chǎn)線(xiàn)無(wú)需再建冷庫和晾曬場(chǎng)地，設備自帶恒溫、恒濕、低溫、冷凍、干燥，符合相關(guān)政策要求。

值得一提的是，麗星粉絲粉條設備產(chǎn)出粉絲、粉條的成品規格可根據不同生產(chǎn)區域、不同市場(chǎng)需求、不同消費人群進(jìn)行調節，寬窄薄厚、長(cháng)短粗細，各種規格按需定制，實(shí)現一套設備多種功能

國內現階段，仍然有很大一部分采用了半機械化半手工方式，通過(guò)自然晾曬來(lái)干燥粉絲粉條，室外環(huán)境的霧霾大，光照少，以及常有的大風(fēng)，使得我們辛辛苦苦得到的粉條半成品干燥成了很頭疼的問(wèn)題。光照少，使得粉條干燥不徹底，出現變質(zhì)，風(fēng)沙大導致粉條雜質(zhì)多質(zhì)量低。開(kāi)封麗星機械設備公司生產(chǎn)的粉絲粉條設備，從淀粉入機攪拌打漿----切割好整齊劃一干粉條粉絲出機，生產(chǎn)過(guò)程封閉式進(jìn)行，設備自帶的低溫大風(fēng)干燥系統，粉絲粉條成品質(zhì)量有保障。

開(kāi)封麗星粉絲粉條設備是在麗星第八代粉絲機基礎之上，根據客戶(hù)需求，不斷嘗試創(chuàng )新改進(jìn)的設備，已經(jīng)成功運行在國內多家企業(yè)客戶(hù)公司。

麗星該設備工藝為：設備將淀粉和純凈水按比例加入混合攪拌裝置，自動(dòng)攪拌均勻后，由真空泵泵入攪拌裝置，流入成型裝置的粉漿在勻速運轉的不銹鋼帶上形成厚薄均勻的粉漿層，然后進(jìn)入蒸箱內進(jìn)行蒸熟，再由冷卻系統降溫處理，從鋼帶脫離的帶狀濕皮經(jīng)導輥輸送至金屬網(wǎng)帶上進(jìn)入自然老化系統進(jìn)行常溫老化，然后進(jìn)入冷庫進(jìn)行低溫老化，經(jīng)老化處理后入豎切裝置豎切成條，不再經(jīng)烘干系統定型干燥，直接橫切真空包裝。