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2019-01-03 09:28:10
麗星粉絲粉條設備-3小時(shí)從淀粉入機到干粉條絲出機!生產(chǎn)過(guò)程可視化、可量化、信息化控制。
開(kāi)封麗星第八代6FJT系列粉絲加工機器是根據淀粉的理化特性及淀粉分子的結構特點(diǎn)設計而成,從淀粉入機到成品粉絲出機,為封閉式、自動(dòng)化運行,生產(chǎn)過(guò)程不需要使用添加劑粉絲機,無(wú)需開(kāi)粉,無(wú)開(kāi)粉廢水排放。淀粉入機到干粉絲成品出機,為自動(dòng)化流水線(xiàn)運行。
在當今社會(huì ),面臨日益嚴重的環(huán)境和資源問(wèn)題,常規粉條等食品生產(chǎn)方式已引起人們廣泛而深刻的反思,只關(guān)注食品生產(chǎn)的效率和效益已遠遠不夠,而必須考慮生產(chǎn)方式對資源、環(huán)境、消費者的影響。
麗星該設備能夠實(shí)現3小時(shí)從淀粉入機到干粉條出機,生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化、封閉式運行流水線(xiàn)工藝自動(dòng)化粉絲機。不受季節天氣影響,不需要另建冷庫、不需要晾曬場(chǎng)地,自動(dòng)化PLC控制,較其他工藝省人工,在環(huán)境保護和食品安全法嚴格執行下的今天,開(kāi)封麗星涂布鋪漿蒸熟工藝無(wú)需明礬添加、無(wú)需開(kāi)粉,無(wú)開(kāi)粉廢水排放,是您開(kāi)辦粉絲、粉條、粉皮三粉加工廠(chǎng)不錯的選擇。
粉條/粉絲的定義 :以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類(lèi)淀粉為主要原料粉絲生產(chǎn)線(xiàn),經(jīng)和漿(打糊)、成型、冷卻、干燥或不干燥(冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。
加工紅薯粉條的機器設備包括兩部分紅薯淀粉粗加工設備和紅薯淀粉精細加工設備兩方面。
紅薯淀粉生產(chǎn)設備由于方言以及地域叫法不同,各個(gè)地方的理解也不同。一部分以為紅薯淀粉生產(chǎn)設備就是從淀粉開(kāi)始---粉條的大型設備;一部分以為紅薯淀粉生產(chǎn)設備是從紅薯扒出來(lái)清洗開(kāi)始---粉條的設備;
麗星采用直條切割生產(chǎn)的粉絲粉條產(chǎn)品外觀(guān)規整,條型如一。設備可生產(chǎn)碗裝粉絲、坨狀粉絲、直條粉絲等不同規格以及不同形狀,支持按需定制。
麗星該設備又稱(chēng)為自動(dòng)化粉絲設備是開(kāi)封麗星的主營(yíng)產(chǎn)品,顯著(zhù)優(yōu)勢具有:實(shí)現了自動(dòng)化、封閉式、自動(dòng)上料、自動(dòng)控溫等為一體化生產(chǎn),兼技術(shù)含量、附加值、生產(chǎn)工藝,是開(kāi)辦粉絲粉條加工廠(chǎng)產(chǎn)品的不錯選擇。
陰雨天,下雪天都可以加工生產(chǎn)粉絲粉條的設備來(lái)了——麗星粉絲粉條設備
隨著(zhù)食品行業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步,人們對食品的加工設備、生產(chǎn)原料、作業(yè)環(huán)境要求越來(lái)越高,傳統的人力粉絲粉條制作方法和半機械化粉絲成套設備因為生產(chǎn)慢、成品率低、勞動(dòng)強度大、耗時(shí)長(cháng)、加工成本高、開(kāi)放式生產(chǎn)等固有弊病逐漸沒(méi)落,麗星針對以上問(wèn)題一一研發(fā),那么它的的工藝有哪些?
工藝:預熱→螺旋攪拌(恒溫儲料)→真空攪拌→刮板下料成型→蒸熟(蒸汽)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(cháng)橫切→包裝。
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